Wir über uns

Der Geflügelhof Wagner wird seit 1993 in der zweiten Generation von uns, Gabi und Jörg Gerwinski, geführt. Wir haben einen schönen Hofladen, der täglich geöffnet ist und fahren mit einem Verkaufshänger auf den Mainzer Wochenmarkt.

Wir möchten uns kurz vorstellen:

Ich bin Gabi, geborene Wagner. Hier bin ich mit meinen Geschwistern aufgewachsen und habe später eine Ausbildung im Hotelfach absolviert.

Jörg ist gelernter (und leidenschaftlicher) Koch. Wir haben uns in Heidelberg kennen gelernt, als wir beide studierten und als Diplom-Hotel-Betriebswirte  abschlossen. Unsere gemeinsame Arbeitzeit begann im Münsterland, wo wir  mehrere Jahre ein Hotel-Restaurant führten. In vielen Gastro-Führern wurde unser Restaurant ausgezeichnet, unter anderem mit einem Michelin-Stern.

Unsere beiden Kinder wurden dort geboren und sind heute schon fast erwachsen. Andreas und Tanja helfen bei Bedarf auch kräftig mit.

1993 folgten wir dem Wunsch meiner Eltern und übernahmen den
Familienbetrieb in Uelversheim. Seitdem hat sich hier viel verändert und ist mit den Anforderungen der Zeit gewachsen.

Unser  wichtigstes Ziel sind zufriedene Kunden, d.h. das Anbieten von erstklassigem, frischem Geflügel in allen Variationen, das keine Wünsche offen lässt. Wir garantieren beste Qualität, sauber geputzt und küchenfertig zubereitet.

Immer wieder ist uns der erlernte Beruf von Nutzen, denn wir haben ständig neue Ideen unsere Produkte zu verfeinern, bzw. neue Salate, Fertiggerichte und anderes selbst für sie herzustellen.